Prato Certo: novas ferramentas para juntar pequenos produtores e consumidores informados
A plataforma www.pratocerto.pt disponibiliza desde janeiro um serviço gratuito onde pequenos produtores locais do Algarve podem divulgar junto dos consumidores os seus produtos locais e sazonais, produzidos de acordo com os modos de produção tradicional, familiar ou biológico
Muitos pequenos e médios produtores, responsáveis por produtos agroalimentares, pecuários e piscícolas de elevadíssima qualidade, produzidos ou capturados de forma tradicional, desconhecem ainda que existe enquadramento legal para comercializar diretamente ao cliente uma significativa quantidade da sua produção e continuam afastados dos consumidores interessados nesse tipo de produtos. Devido à sua pequena escala, também não conseguem penetrar nos grandes circuitos de comercialização, onde frequentemente muitos desses produtos perdem a sua individualidade. Por outro lado, os consumidores têm também dificuldade em conhecer estes pequenos produtores e toda a variedade de produtos agroalimentares, pecuários e piscícolas que são produzidos, muitas vezes perto da sua localidade, preferindo os grandes operadores e perdendo a oportunidade de contribuírem para a valorização da produção nacional e local e para a melhoria da qualidade da sua alimentação, a baixo preço.
Uma nova ferramenta está agora ao alcance dos produtores e consumidores, com as novas funcionalidades disponibilizadas no portal para uma alimentação saborosa, saudável e económica, o Prato Certo: www.pratocerto.pt
Aqui, qualquer produtor pode divulgar, de forma gratuita, todos os produtos que resultam da sua atividade e chegar junto de um público cada vez mais preocupado e interessado por assumir controlo sobre a sua alimentação, realizando escolhas informadas que aumentam a saúde e o bem-estar. A informação sobre os produtos locais e a estação em que são produzidos, são apresentados num mapa digital e podem ser filtrados e pesquisados de acordo com as necessidades dos clientes. Esta plataforma responsiva está otimizada para utilização em smartfones e tem muitas mais funcionalidades ao dispor dos visitantes.
Mas não são só os Produtores Locais que podem utilizar esta ferramenta. Também os Mercados Locais, e os Cabazes alimentares se podem inscrever gratuitamente e chegar a um número maior de clientes que preferem os circuitos curtos de produção-consumo e a ligação direta aos produtores.
Visite o site, explore todas as suas funcionalidades e divulgue esta nova ferramenta de promoção de uma alimentação saudável, saborosa e económica, baseada no estilo de vida mediterrânico:
Banco de Produtos e Produtores
(base de dados georreferenciada onde pode procurar produtores por concelho, categoria e tipo de produtos alimentares)
Inscrição de novos Produtos e Produtores (circuitos curtos)
(formulário onde qualquer pequeno produtor legalizado pode divulgar os produtos que tem para comercializar e onde novos clientes o podem encontrar diretamente)
(se tem dúvidas quais são os produtos específicos de cada estação, este é o local para as esclarecer)
(Veja neste mapa dinâmico qual é o mercado mais próximo da sua residência ou local de trabalho)
(formulário onde pode inscrever o mercado de que é responsável)
(veja neste mapa onde se localizam os pontos de distribuição dos cabazes alimentares)
(formulário onde pode inscrever o cabaz alimentar de que é responsável)
(dezenas de receitas simples, rápidas, económicas, deliciosas e saudáveis, baseadas nos princípios do estilo de vida mediterrânico)
(propostas de ementas semanais para cada estação, que contribuam para uma alimentação adequada)
(sugestões e truques para fazer com qua a alimentação assuma novamente um papel central na vida da comunidade, de forma deliciosa, saudável e económica)
(conceitos, princípios e orientações deste estilo de vida milenar e do padrão alimentar que o caracteriza)
(Roda da Alimentação Mediterrânica)
(Iniciativas, projetos, atividades exemplares e inspiradoras no domínio da Alimentação Adequada, da promoção de um estilo de vida saudável e do aumento da qualidade de vida das comunidades)
Inscrição de novas Boas-Práticas
(se é responsável por uma boa iniciativa que possa inspirar outras pessoas ou organizações, utilize este formulário para partilhar a sua experiência)
(mapas dinâmicos dos resultados da Segurança Alimentar no Algarve)
(uma forma rápida descodificar o conteúdo dos alimentos em gordura, gordura saturada, açúcar e sal)
Fonte In-Loco
Associação IN LOCO
Avenida da Liberdade, 101
8150-101 São Brás de Alportel
Portugal
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Fax. (+351) 289 840 879
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